Asam pedas

Bila sebut je asam pedas mesti rasa terliur, lamanya la hai x masak asam pedas ni.. Suamiku la peminat asam pedas ikan pari. tapi kat sini susah bebeno nak cari sepotong ikan pari beso tu, semua kecik2, anak ikan pari. Yang tu dia x minat, nak masak ikan keli plak, suamiku tu die x suke ikan keli masak kuah, lembik katanya, geli2 nak makan.. hahaha, Ikan ape lg eh bole masak asam pedas yg isi die x lembik2 sgt.. sedang2 gitu mcm yg laki ku suka.

Sejujur2nye, dari bujang lagi ku memanglah x pandai nak masak asam pedas ni, Asal masak je x jadi.. bau tu ade, tp rasanya x taw..hahaha, lepas kahwin, duk kat johor tu, suamiku la teringin nk makan asam pedas ikan pari, dari situla teorinya datang dari suamiku, aku practikal kan jer, pergi pasar sama2.. cari mende yg ada.. patutla selama ni masak x jd, byk brg yg kurang.. Resepi antaranya yang aku ingt ada di bawah ni.

Bawang merah
bawang putih
biji halba
serai
bunga kantan
daun kesum
belacan
asam jawa
cili kering dikisar
dan sikit2 serbuk kunyit
gram,gula(kene letak ke gula?..aduss lupa

Rasanye dah betul dah tu..hehehe, ntah la, dah dekat setahun x masak asam pedas ni.. lepas pindah sini, x pnah nak masak2 lg.. kadang2 teringin jugk.. sedap oo asam pedas.. hmmmmmmmmm, esok nk masak la rsnye. Tapi bile nak g barang, esok byk betol aktiviti... aduss